刚热好的炒饭,香得连boss都被惊动了
)上班路上挤地铁,到了单位挤电梯,工作起来挤时间,午餐还要挤食堂……细细想来,这上班族的小日子过得还真是有点心(ku)酸(bi)的啊!
不过虽说要上班的日子里,“人潮拥挤我能感觉你”的尴尬境遇是避免不了的,但尽可能地“躲开”这种情况我们也不是做不到。单从午餐来说,不去食堂凑热闹,其实只需要“叮”的一声就能搞定!打开饭盒,扑面而来的香气所带来的幸福感,即使短暂,也是难得的享受时刻!
可是要带便当吧,饭是饭、菜是菜的都要备齐,说起来也是麻烦!怎么弄出个一举两得的好办法呢?让小编教你:上班族午餐终极必杀技——炒饭便当!
蘑菇泡菜炒饭
有些人喜欢在吃炒饭时搭配一些爽口的小咸菜、泡菜丁...来解解腻,这次我们直接把泡菜和炒饭结合到一起。
口蘑自来的鲜美、泡菜的甜酸、再加上青菜的清爽脆嫩,让每一勺的口感都极其丰富,味觉也颇有层次。
一人份的米饭、四五个口蘑、一小坨坨的泡菜,配上几叶菠菜,肉食的狂热拥护者还可以略放些小肉丁......
口蘑切片、泡菜最好切成小块块、菠菜焯熟备好;
热锅凉油,下口蘑片炒至微微出水,再下泡菜炒香,倒入米饭翻炒均匀,最后点缀上几棵菠菜就可以出锅装饭盒啦!
五色炒饭
除了颜值,这款炒饭更胜在种类丰富多样的蔬菜充斥其间,绝对是午餐最完美的营养担当,若再配上一碗汤羹,这样的午餐时刻堪称圆满!
番茄、紫甘蓝、青椒粒、黄瓜丁、胡萝卜丁五种主食材备齐,一人份的熟米饭,再切些葱末...
油热后下葱末炝锅,闻到香气后下胡萝卜中小火炒一两分钟,然后放入紫甘蓝和青椒同炒至断生,再下番茄、黄瓜丁和米饭不停翻炒,加盐、点少许生抽,在翻炒均匀就ok喽!
藜麦炒饭
塑身党的福音又来啦!!都说这米饭是瘦身同胞们的“雷区”,吃完一小碗都会有满满的罪恶感!所以,现在拯救大家各种纠结的神器——藜麦来啦!
先给大家小科普一下下:
藜麦蛋白质的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美,是素食者的最佳选择,同时也是大米等谷物的优质替代品。
一碗熟藜麦饭、一个鸡蛋、芦笋几棵、鲜虾三两只、红椒粒,洋葱、姜末少许...
鸡蛋打入碗中,加适量盐搅匀,蛋液倒入油锅炒成蛋末盛出;
洋葱、姜末炝锅,下芦笋丁、红椒粒炒至断生,下鲜虾丁,适量盐调味,最后倒入藜麦饭和鸡蛋末,再加少许盐翻炒均匀,健康营养的藜麦炒饭就可以美美地打包啦!
肉末豆角炒饭
看了这么多,可终于等到食肉党的福音啦!
无论是炒菜还是焖面,豆角与肉末都被称为“天生的cp”!这两种食材的结合,对味觉来说简直是天籁般的享受!
豆角、肉末、熟米饭都准备一人量...
豆角切成碎丁,热锅凉油炒肉末,至半熟即可,盛出备用;
下豆角进行翻炒直到全熟,最后把肉末、米饭统统加进去,把米饭撵至粒粒分明,放盐翻炒均匀,出锅!(加些酱油来个小小的升级版也很赞哦~)
饭菜两齐,营养美味,日常午餐的最佳选择!不服来战哦!