红薯健康又减肥,但这3类人除外
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)红薯,又俗称地瓜,是我们日常生活中最常见的食物,虽然样貌普通,却营养丰富,被世界健康组织评为最佳健康蔬菜之一,深受人们喜爱,对人体好处多多。
红薯能帮助通便排毒。研究表明,红薯当中含有8%左右的膳食纤维素,膳食纤维在肠道中不易被吸收,反而能刺激肠道,增强胃肠蠕动,改善便秘,排除毒素。
红薯还有助于减肥和美容。科学研究显示,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,是大米的1/3,低脂肪低热量的特性,不仅容易产生饱腹感,还能有效阻止阻止糖类变为脂肪。
红薯更是防癌抗衰老的好食品之一,除了膳食纤维,红薯还富含胡萝卜素,维生素A,B,C,能够对抗人体中的自由基,抗氧化,对保护人体皮肤,减缓人体器官的衰老有帮助,因此也被称为长寿之果。
不过,虽然红薯好处多多,但是却不是适合所有人食用,有3类人一定要避免过多碰触。
一、糖尿病人不宜吃红薯。
红薯中含有大量的淀粉、并且糖分较多,如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制,因此糖尿病人一定要切忌多食红薯。
二、脾胃虚弱,患有胃病的人不易吃红薯。
红薯虽然属于养胃食品,但是胃不好的人却不能多吃,这是因为红薯的糖分在胃中产生会大量胃酸,增加胃内压力,如果脾胃虚弱,或者患有胃病,食用红薯就会刺激溃疡面或胃粘膜,容易引起吐酸水和烧心感,使病情加重。
三、患有草酸性肾结石的人不能吃红薯。
红薯内含有大量的草酸盐,而草酸钙肾结石形成的原因主要是草酸摄入量过大,在血液中堆积,和血液中的钙结合,形成草酸钙。因此,患有草酸肾结石的人一定要避免食用红薯。
红薯虽然营养丰富,但科学的食用方法也很重要,一旦吃不对,反而会损伤身体健康,因此,了解食用的禁忌十分重要,你还知道哪些食用红薯的禁忌呢?